五加（学名：Acanthopanax gracilistylus W. W. Smith）是五加科五加属植物，灌木，高2-3米；节上通常疏生反曲扁刺。伞形花序单个稀2个腋生，或顶生在短枝上；花黄绿色；萼边缘近全缘或有5小齿；果实扁球形，长约6毫米，宽约5毫米，花期4-8月，果期6-10月。
分布地区在中国甚广，西自四川西部（天全、屏山）、云南西北部（维西），东至海滨，北自山西西南部（永济）、陕西北部（延安），南至云南南部（蒙自）和东南海滨的广大地区内，均有分布。生长于灌木丛林、林缘、山坡路旁和村落中，垂直分布自海拔数百米至一千余米，在四川西部和云南西北部可达3000米。
五加根皮供药用，中药称“五加皮”，作祛风化湿药；又作强壮药，据称能强筋骨。“五加皮酒”即系五加根皮泡酒製成。
嫩叶可作蔬菜。树皮含芳香油，酒精浸出液约25%左右。枝叶煮水液，可治棉蚜、菜青虫等。植株枝繁叶茂，花果奇特，是一种优良的观赏植物，也是很好的水土保持、水源涵养灌木。
（概述图参考来源：）
基本介绍
- 中文名：五加
- 学名：Acanthopanax gracilistylus W. W. Smith
- 别称：五佳、五花、文章草、白刺、追风使、木骨、金盐、豺漆、细柱五加
- 界：植物界
- 门：被子植物门
- 纲：双子叶植物纲
- 亚纲：原始花被亚纲
- 目：伞形目
- 科：五加科
- 族：多蕊木族
- 属：五加属
- 组：花椒五加组
- 种：五加
- 变种：短毛五加、柔毛五加、糙毛五加、大叶五加
- 分布区域：中国
- 命名者及年代：W. W. Smith，1917
形态特徵
灌木，高2-3米；枝灰棕色，软弱而下垂，蔓生状，无毛，节上通常疏生反曲扁刺。
叶有小叶5，稀3-4，在长枝上互生，在短枝上簇生；叶柄长3-8厘米，无毛，常有细刺；小叶片膜质至纸质，倒卵形至倒披针形，长3-8厘米，宽1-3.5厘米，先端尖至短渐尖，基部楔形，两面无毛或沿脉疏生刚毛，边缘有细钝齿，侧脉4-5对，两面均明显，下面脉腋间有淡棕色簇毛，网脉不明显；几无小叶柄。
伞形花序单个稀2个腋生，或顶生在短枝上，直径约2厘米，有花多数；总花梗长1-2厘米，结实后延长，无毛；花梗细长，长6-10毫米，无毛；花黄绿色；萼边缘近全缘或有5小齿；花瓣5，长圆状卵形，先端尖，长2毫米；雄蕊5，花丝长2毫米；子房2室；花柱2，细长，离生或基部合生。
果实扁球形，长约6毫米，宽约5毫米，黑色；宿存花柱长2毫米，反曲。花期4-8月，果期6-10月。
主要变种
| 变种名称 | 形态特徵 | 产地生境 |
|---|---|---|
短毛五加（Acanthopanax gracilistylus W. W. Smith var. pubescens (Pampanin) Li） | 该变种和原变种的区别在于小叶片上面无毛，下面有短柔毛，沿脉更密。 | 分布于四川（雷波、酉阳）、贵州（德江）、湖南（龙山），湖北（恩施、建始）和陕西（太白山）。生长于海拔650-2000米的灌木丛林和山坡路旁。 |
柔毛五加（Acanthopanax gracilistylus W. W. Smith var. villosulus (Harms) Li） | 该变种和原变种的区别在于小叶片上面尤毛或稍有刚毛，下面脉上有长柔毛和刚毛。 | 分布于陕西（太白山）、四川（青神）和湖南（黔阳）。生长于山坡路旁和灌木丛林中。 |
糙毛五加（Acanthopanax gracilistylus W. W. Smith var. nodiflorus (Dunn) Li） | 该变种和原变种的区别在于小叶片上面粗糙，有刚毛，下面粗糙或有短柔毛。 | 分布于江西（庐山）、湖南（祁阳）、广西和广东（阳山、乳源）。生长于山坡路旁或林缘。 |
大叶五加（Acanthopanax gracilistylus W. W. Smith var. major Hoo） | 该变种为小乔木，小枝灰棕色，小叶片椭圆形或长圆形，较大，长14厘米，宽5厘米，边缘有粗大钝齿等点和其他变种不同。 | 分布于安徽（舒城）和浙江（杭州）。生长于村落屋旁。 |
（参考资料：）
生长环境
五加生长于灌木丛林、林缘、山坡路旁和村落中，垂直分布自海拔数百米至一千余米，在四川西部和云南西北部可达3000米。耐庇荫，对土壤适应性强，能在土层浅薄的石质土上生长，但以土层深厚、排水良好、稍带酸陛的沖积土或沙壤土生长为佳。
分布区西端（以青海化隆、互助为例）的气候条件为：年平均气温2℃左右，最冷月1月平均气温为-12℃，最热月7月平均气温7-15℃，极端最低气温-33.1℃，极端最高气温29.3℃，年降水量300-400毫米。
分布範围
分布地区在中国甚广，西自四川西部（天全、屏山）、云南西北部（维西），东至海滨，北自山西西南部（永济）、陕西北部（延安），南至云南南部（蒙自）和东南海滨的广大地区内，均有分布。
繁殖方法
播种
播种是大量繁殖採取的一种方法。8-9月採种，果实晒乾，搓去果皮，即得净种，置于通风乾燥处贮藏。催芽处理方法，一是就鲜（即採种后）立即催芽，先水浸3-4天，用0.5%高锰酸钾消毒，以3倍湿沙，置于10-20℃室内1月，后转入10-20℃，每月放室外冷冻3天，约100天左右开始发芽即可播种。种子千粒重约6克，重量为16万粒/千克，发芽率40%左右。春季3-4月间育苗，开沟条播，行距30厘米，沟深3-5厘米，均匀撒播，覆土1.0-1.5厘米，镇压。苗高约10厘米时间苗。如是园林绿化，1年生苗木可移栽，培育大苗。
扦插
6月中旬採取健壮枝条，剪成10-15厘米长的插穗，先用1000μL/L的IAA酒精溶液速浸1-2s，然后插入苗床沙土，经常洒水保持湿润，经15-20天即可生根。据试验半木质化嫩枝扦插成活率高于硬枝扦插，嫩枝扦插成活率高达60%以上。插壤需保持在15-20℃之间，相对湿度在80%-90%之间。低湿、高温容易引起插穗愈伤组织和枝条腐烂，使生根率降低。
播种和扦插苗需经2年培育后即可出圃。
栽培技术
五加虽喜生于阴湿山地，但高山、平原皆可种植。选择半阴山地缓坡处，提前细緻整地，坑穴规格50x40x30厘米，秋季或春季皆可定植，株行距1.5x2米。定植后需注意鬆土除草，3-4年后，每年秋季或春季在植株基颈环状开沟施入有机肥料，每株约20-25千克。
园林绿化可在庭院、草坪、假山石、路亭和街心花园处孤植或丛植。五加可与黄蔷薇、黄刺玫、胡颓子、五味子等混植。
主要价值
药用
五加为着名中药，被《神农本草经》列为上品，自古用根皮（称为五加皮）泡製“五加皮酒”，为益精、强筋骨、祛风湿、治半身不遂、跌打损伤之良液。民间有：“两足不能提，牛膝、木反五加皮”的传说。李时珍称：五加皮能降低高血糖，可治疗轻、中型糖尿病，能调节血压；使高低血压患者的血压趋于正常。
主治心腹疝气，腹痛，补气益中，可治疗行走不稳或小儿三岁还不能走路；另可治疗疽疮阴浊，男子阴部潮湿不适，小便不沥，女人阴痒及腰脊疼痛及两脚疼。补中益精，壮筋骨，增强意志。久服，使人轻耐老，驱逐体内各种恶风及恶血，四肢不遂，风邪伤人，软脚肾腰，主治多年淤血积在皮肌，痹湿内不足，明目下气。治中风骨节挛急，补五劳七伤。酿酒饮，也治风痹，四肢挛急。製成粉末浸酒饮，治眼部疾病。
经济
嫩叶可作蔬菜。树皮含芳香油，酒精浸出液约25%左右。枝叶煮水液，可治棉蚜、菜青虫等。
观赏
植株枝繁叶茂，花果奇特，是一种优良的观赏植物，也是很好的水土保持、水源涵养灌木。